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HOME > 荻山和也のブログ > アーカイブ > 2019年10月
2019年10月
2019/10/31
10月最後のレッスン
ハロウィンには全く馴染みがありませんので、 特にイベントもなく、月末の荻山です。 今日は午前中にマスタークラス、 夜は体験と、２つのレッスンがあります。 先ほど終わったマスターコース、 メニューは...
2019/10/30
11月のパンは平焼きのチーズパン
早いもので、10月もそろそろ終わり。 年末の雰囲気が漂ってくるのもまもなくです。 クリスマスシーズンに向けて、 毎年忙しく過ごしてはいますが、 年初に発売する本の撮影が決まりまして、 今年は、輪を...
2019/10/29
クロワッサンレッスン2020
秋風を感じるようになってきましたこの頃。 今年もクロワッサンレッスンの告知をさせていただきます。 2020年、オリンピックイヤーに開催いたします、 クロワッサンレッスンのスケジュールとメニュ...
2019/10/23
マロンのフィナンシェ
焼き菓子レッスンの二回目のメニューは、 マロンのフィナンシェです。 マロンピューレを生地に混ぜこみ、 渋皮煮をトッピングした、 秋らしい、リッチなフィナンシェになりました。 今日は朝と夜と...
2019/10/22
ローマ料理の会のお知らせ
8月末にブログに書きました、 ローマ料理とワインの会が、 11月にも開催されることになりまして、 前回とても楽しかったので、 ご一緒しませんか？というお誘いです。 荻山も100％お客としての...
2019/10/11
レッスンキャンセルのお知らせ
台風の接近に際しまして、 明日は、電車他の計画運休が行われる模様です。 皆様の安全を考慮いたしまして、 12日（土曜日） 13日（日曜日） のすべてのレッスンをキャンセルする事となりました。 ...
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