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2020年5月

ブルーインパルスを見る！

2020/05/29

ブルーインパルスを見る！

医療従事者の方々への敬意と感謝を示す為、 ブルーインパルスが東京上空を飛ぶというニュースを見て、 今か今かと、ベランダで楽しみにしていました。 とっても綺麗に撮影できましたので、 皆さまと共有した...

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映えない日々のごはん㉓

2020/05/29

映えない日々のごはん㉓

先日ブログにも書いた通り、 ガラスのキャセロールを使って、 ポットローストを作りました。 本来は塊のお肉を使って作るこの料理。 少しでも早く食べられるとように、 シチュー用にカットされた豚肉で...

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2020/05/28

6月のレッスン開催日（ディプロマコース）

先日もお知らせしました通り、 先日の緊急事態宣言の解除を受けまして、 ディプロマコースのレッスンも、 再開することとなりました。 4月、5月開催分の2回を、 後ろ倒しに、開催したいと思っております。...

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とある撮影のお仕事

2020/05/28

とある撮影のお仕事

月曜日から3日間、 パンにまつわる、家電を使った、 とある撮影のお仕事をしてきました。 公開前につき、写真ぼかし強めですいません。 こんなにたくさんの種類を、 一度に使って検証する機会など...

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6月のレッスン開催日

2020/05/26

6月のレッスン開催日

昨夜の緊急事態宣言の解除を受けまして、 6月のレッスンの開催を決定いたしました。 以下の月毎のレッスンの他、 スタンダードコースなどの、 通年レッスンに関しましても、開催の予定です。 詳しいスケジ...

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パエリアを食べる

2020/05/25

パエリアを食べる

週末は久しぶりに、天気が良かったので、 パエリアをデリバリーして、 ベランダで食べました。 初めて頼んだパエリア、 とっても美味しかったです。 ペロッと、食べれちゃいましたので、 大きいサイズ...

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映えない日々のごはん㉒

2020/05/22

映えない日々のごはん㉒

お肉の付け合わせに、 野菜のオーブンで焼きを作ります。 少量ならば、アルミホイルに包んで、 オーブンに放り込んで、パパっとと作っていました。 ですが、たっぷり食べたかった昨夜は、 ガラスのキャセロ...

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映えない日々のごはん㉑

2020/05/21

映えない日々のごはん㉑

まだまだ続く、 野菜中心健康メニューへの転換。 昨夜は、 木綿豆腐のステーキ 挽肉と春雨のニラ炒め の献立です。 豆腐は、しっかり水切りをした後、 粉をまぶしてバターで焼きました。 する...

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ホームベーカリーで作るハードパン

2020/05/20

ホームベーカリーで作るハードパン

最近毎日のように焼いている、 「パンドカンパーニュ」 ハード系のパンは、あまり捏ねず、 生地を折りたたむようにして、 作るレシピをよく見かけます。 ですが、今作っているのは、 ホームベーカリーで生...

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映えない日々のごはん⑳

2020/05/19

映えない日々のごはん⑳

先日から心がけている、 野菜中心生活の為、 作り置きおかずを導入。 もやしのナムル ブロッコリーのペペロンチーニ ナスとズッキーニの揚げびたし マカロニサラダ あとは、 豚汁とチキンのソテ...

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