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2021年10月 2ページ目
2021/10/13
スタンダードレッスン
先月から始まった、 スタンダードクラス9月期。 二回目のメニューは、 ・ミートソースのパン ・ロールパン です。 苦手意識のある方が多いロールパン。 麺棒の使い方によって、仕上がりも全然変わり...
2021/10/11
マカロントッピングのパン
今日が祭日ではないと、 少し前に気が付いた荻山です。 うっかりしておりました。 今月のデリレッスンが始まっています。 メインのパンは、 「マカロントッピングのパン」 トッピング生地を絞って焼...
2021/10/04
朴の木の今（10月）
6月の末に我が家にやってきた、 「朴の木（ホウノキ）」 直射日光にやられてしまい、 一時元気がなかったので、 場所を変えてみたところ、すくすくと育ち、 ずいぶん大きな葉を、つけるようになりました。...
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