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2022年11月

2022/11/30

2月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

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2022/11/29

クロワッサンレッスン2023年

いよいよこの季節がやってきました! お問合せをいただいておりました、 毎年恒例のクロワッサンレッスン。 2023年の内容を決定いたしましたので、 今日はその告知をさせていただきます。 手仕込みの...

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2022/11/29

11月最後の研究科

暖かかった11月も、今日と明日で終わり。 いよいよ本当の年末が来てしまいます。 レッスンもギュッと詰まっており、 バタバタと過ぎていきそうです。 先日、11月最後の研究科がありました。   ...

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2022/11/28

Harry Potterを観る

半年くらい前に、テレビの告知番組を見て、 まんまと煽られて予約した、 「ハリーポッター」の舞台を観てきました。   期待しすぎないほうが楽しめると思い、 気軽に出かけましたが、 大変素晴らしく、...

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2022/11/25

トースターの検証(最新版!)

以前から検証に参加させていただいております、 「my best」さんは、 あなたの“選ぶ”をお手伝い、という事で、 世の中のあらゆるものを、実際に使って検証し、 お勧めを教え...

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2022/11/22

11月のハードブレッドレッスン

昨日はハードブレッドレッスンがありました。 メニューは、 ・ハードカレーパン ・大納言のフランスパン ・イングリッシュマフィン ・パントラディッショネル です。     ソフトフランス生地にはキ...

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2022/11/21

国産小麦の焼き比べ

先日のマスターコースのレッスンは、 小麦の違いという事で、 国産小麦をたくさん集めまして、 ミニ食パンを焼きました。    同じ強力粉ですが、 そのたんぱく量や、灰分も微妙に違います。 焼き上が...

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2022/11/17

今年のレモン(11月)

我が家の玄関先のレモン。 いつもなら、年明け位から色づき始めるのですが、 暖かい日が続いたせいなのか、 今年はすっかり黄色くなっております。 黄色くなると目につき易くなるせいか、 何の実です...

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2022/11/15

もつ鍋のデリバリー

昔はピザや寿司くらいしかなかった出前も、 今では、ありとあらゆる物があって、 選ぶのが大変なくらいです。 先日もつ鍋が食べたくなったのですが、 出かけるのもちょっと、という感じだったので、 デリバ...

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2022/11/14

日曜日のスタンダードコース

11月も半ばというのに、暖かな日が続いていますが、 明日の雨で、一気に寒くなるそうですね。 半袖短パンで過ごしている今からは、 全然想像がつきません(笑) 昨日の日曜日は、 スタンダードコースの4...

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