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HOME > 荻山和也のブログ > アーカイブ > 2023年4月
2023年4月
2023/04/26
こってりらーめん「なりたけ」へ行く
前を通るたびに気になっていた、 こってりらーめん「なりたけ」へ、 意を決して行って来ましたよ。 と言うのも、ラーメンはどちらかと言えば、 透明スープの、あっさり系が好みの荻山。 店名に（こってりと...
2023/04/24
6月のレッスン開催日
【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...
2023/04/21
4月のレッスンも佳境！
連日のレッスンで忙しく、 すっかりブログの更新が滞っておりましたが、 4月のレッスンもいよいよ佳境を迎えております。 4月の研究科では、 ・3種のちくわパン ・チョココロネ ...
2023/04/12
4月のデリレッスン始まる
すっかり暖かくなって、 春というよりも、初夏のような気候です。 玄関先の木々も、新芽が出てきており、 季節の移り変わりを感じています。 教室では「BREAD&DELI」レッスンが始まりま...
2023/04/07
全粒粉のブリオッシュ
今月の「BREAD&DELI」レッスン、 メインのパンは、 「全粒粉のブリオッシュ」です。 全粒粉のブリオッシュは、 ブリオッシュペイザンヌとも言われ、 （ペイザンヌとは田舎風...
2023/04/06
生ハムカヌレを食べる
先日ちょこっと呑みに行ったお店で、 前菜的に出てきたのが、 「生ハムカヌレ」です。 メロンを筆頭に、桃やイチジクなどなど、 塩気のある生ハムと、甘いフルーツの取り...
2023/04/04
WAKANUI GRILL DINING へ行く
先日花見がてら、 東京タワーのある芝公園付近を散策し、 以前生徒さんに教えていただいた、 「WAKANUI GRILL DINING」ワカヌイ グリルダイニング へ行って来ました。 東京タワー...
2023/04/03
しぜんキンダーブック
いよいよ4月！ 新年度最初の投稿は、新しい本のご紹介です。 年末に撮影しておりました、 しぜんキンダーブック5月号「パン」フレーベル館刊 が完成いたしました。 キンダーブックは、日本で...
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