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2024/10/08
研究科はハロウィンのカボチャパン
今月もレッスンが始まっております。 最初にあったのは研究科です。 メニューは、 ・カボチャあんぱん ・キタノカオリのリュスティック ・さつまいもとゴマのチーズパン です。 カボチャあ...
2024/10/03
ココナッツあんロール
10月の【BREAD&DELI】レッスン。 メインのパンは、 「ココナッツあんロール」です。 ココナッツとバター風味のこしあんを、 使ったこのパン。 花巻の要領で、生地をく...
2024/10/02
SCARPETTA東京へ行く
今年も誕生会月間がやってまいりました。 最初は9月生まれのN氏。 神谷町にあります、イタリアン、 「SCARPETTA」スカルペッタ東京へ行って来ました。 パンはフォカッチャとストロン...
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