HOME > 荻山和也のブログ > アーカイブ > ┗荻山和也のパン研究科: 2018年12月

┗荻山和也のパン研究科: 2018年12月

2018/12/19

今年最後の研究科

今日は今年最後の研究科のレッスンがありました。 スパイスを効かせた、レギュラータイプのシュトーレンを焼くのは、 今シーズン最後です。 今年は他にも、 ショコラのシュトーレン、ピスタチオのシュトーレ...

続きを読む

2018/12/04

12月の研究科はシュトーレン

12月最初のレッスンは、研究科でした。 メニューは、 ・シュトーレン ・ガーリックチーズのオリーブブレッド ・ロールパン です。 ロールパンは教室の12月のお約束パンで、 年末に、毎年毎年...

続きを読む

1

« ┗荻山和也のパン研究科: 2018年11月 | メインページ | アーカイブ | ┗荻山和也のパン研究科: 2019年2月 »