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┗荻山和也のパン研究科 10ページ目

4月のレッスン開催日

2021/03/03

4月のレッスン開催日

いよいよ春到来！ 暖かくなってくると、 不思議とパンが作りたくなりますね（笑） 教室では春らしい、ぽかぽかメニューで 皆さまをお待ちしております 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」 受講料5,500円（...

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3月のレッスン始まる

2021/03/02

3月のレッスン始まる

3月のレッスンは、研究科からスタートです。 通常は19時からのレッスン。 緊急事態下である事と、生徒さんのお仕事が、 リモートやオフピークに対応されているという事で、 今回は、17時30分より、イレ...

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1月の研究科

2021/01/12

1月の研究科

今日は東京でも雪が降るとか、 なるほど、すごく寒い朝です。 1月の研究科では、毎年干支のパンを焼いております。 今年は、牛柄の食パン。 全13パーツの生地を組み合わせ、 割と緻密に作るこの...

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新年おめでとうございます！

2021/01/03

新年おめでとうございます！

新年おめでとうございます！ 天気も良く、穏やかな「STAY　HOME」の正月です。 今年は丑年、年男です。 まだまだ続きそうなコロナ禍の中、 今できることを、気を付けながら、 しっかりとやっていこ...

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2月のレッスン開催日

2020/12/16

2月のレッスン開催日

そろそろ暖かくなって欲しい頃、 年明け2月のレッスン開催日のお知らせです。 春を感じるメニューで皆さまをお待ちしております。 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」 受講料5,500円（単発体験は6,600...

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その他のレッスン

2020/12/14

その他のレッスン

ビックリしますが、 早いもので、12月も半ばになりました。 「BREAD&DELI」レッスンの他にも、 毎日レッスンを開催しております。 ◆写真右上（マスターコース） ・加糖中種あんパ...

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12月のレッスン始まる

2020/12/07

12月のレッスン始まる

12月のレッスンが始まりました。 最初のレッスンは研究科。 ・シュトーレン ・シャンピニオン ・ロールパンとハムロール を作っています。 毎年恒例にしております、12月のロールパン。 パン作り...

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2021年1月のレッスン開催日

2020/11/27

2021年1月のレッスン開催日

色々なことがありました2020年も、 いよいよ終わりに近づいています。 来年はどんな年になるでしょうか？ 少しでも、状況が好転していることを願いつつ、 2021年1月のレッスン開催日のお知らせです。...

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11月の研究科レッスン

2020/11/27

11月の研究科レッスン

11月のレッスンも終盤。 昨夜は研究科のレッスンがありました。 メニューは、 ・ホテル食パン ・ピスタチオの渦巻き ・ちくわパンとウインナーロール ホテルブレッドは、本来は３山で作る予定でした...

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研究科とスタンダードレッスン

2020/11/09

研究科とスタンダードレッスン

この土日には、 研究科と、スタンダードコースのレッスンがありました。 研究科（写真上）では、 ・ホテル食パン ・ピスタチオの渦巻き ・ちくわパンとウインナーロール スタンダードコース（写真...

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