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┗BREAD＆DELI: 2018年11月
2018/11/27
本日は体験レッスンを開催しました
今日は体験レッスンがありました。 12月はお休みですので、はからずも今年最後の体験レッスンです。 メニューは、 バターロール（手仕込み） クルミパン（機械仕込みで分割から） の2種類。 し...
2018/11/21
ピスタチオとイチジクの渦巻シュトーレン
11月も半ばを過ぎ、 いよいよ年末感が漂っております。 12月は休みなしでレッスンの予定ですので、 風邪をひかないように、気を付けなくてはいけません。 ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩのレッスンで作るシュト...
2018/11/19
2019年1月のレッスン開催日
そろそろ来年のお話をしても、鬼は笑わないでしょうか。 早いもので、年明け1月のレッスン開催日のご案内です。 体も心も暖まるメニューで、皆様をお待ちしております。 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」 受講...
2018/11/01
11月のパンは生食パン
11月が始まりました。 残り2か月も、あっという間に過ぎていきそうです。 今月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」のレッスンのメニューは、近頃話題の＜生食パン＞です。 甘みを少し効かせ、生クリームで仕込む...
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