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2022/04/15

マルヌパンいっぱい

早いもので今月も半ば。 デリレッスンも連日の開催です。 先日も書きましたが、 今月のメニューはマルヌ風パン。 なぜマヌル風?なのかは、 レッスンでお尋ねください。 ニンニク風味のパンですが、...

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2022/04/11

ビールでマリネしたチキン

土曜日はテレビを観てくださり、 ありがとうございました。 自分自身を観ることはあまりないので、 赤面しながらの視聴でした。 もう少しこうすればよかったと、 思う点もありますが、 とても良い経験とな...

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2022/04/04

4月のデリレッスン

今月もレッスンが始まっております。 「BREAD&DELI」レッスンの、 メインのパンはマヌルパン。 韓国の屋台発の、 ニンニクとクリームチーズを使った、 甘じょっぱいパンです。 本...

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2022/03/31

6月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追加レ...

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2022/03/29

5月のレッスン開催日

暖かいと思っていたら、 桜も満開を迎えたそうです。 いよいよ春の到来ですね。 今日は5月のレッスン開催日のお知らせです。 一足早く、爽やかな季節にぴったりなメニューで、 皆様をお...

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2022/03/09

3月のデリレッスン

3月のデリレッスンが始まっています。 メインのパンは「クラミック」 ブリオッシュ生地に、 レーズンとパフシュガーを練り込んで、 大型に焼く、ベルギー辺りのパンです。 大型に焼くパンオーブンから...

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2022/03/02

4月のレッスン開催日

すっかり暖かくなって、 春の気配を感じるようになりました。 きょうは、4月のレッスン開催日のお知らせです。 ほっこりメニューで皆さまをお待ちしております。 「BRE...

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2022/03/01

「BREAD&DELI」レッスン2022年4月~9月のメニュー

お待たせしてしまい、申し訳ありません。 好評開催中の「BREAD&DELI」レッスン。 2022年4月~9月までのメニューを決定いたしました。 楽しい、新しいメニューで皆さまをお待ちしてお...

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2022/02/09

2月のデリレッスン始まる

2月が始まったと思ったら、もう9日! なんだかバタバタと過ごしております。 そんな中始まりました、2月のデリレッスン。 メインのパンは、 「プラントベースのメロンパン」です。 ちょっと手に入り...

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2022/02/02

プラントベースのメロンパン

今月のBREAD&DELIレッスンの、 メインのパンは、 「プラントベースのメロンパン」です。 最近よく聞く、プラントベースという言葉。 植物由来の材料のみで作られた食べ物の事です。 バターの...

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