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┗BREAD&DELI 7ページ目

2023/08/24

10月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

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2023/08/23

「BREAD&DELI」レッスン10月~2024年3月のメニュー

好評開催中の「BREAD&DELI」レッスン、 10月~2024年3月までのメニューを決定いたしました。 楽しく、新しいメニューで、皆様をお待ちしております。 10月 平焼きのメロンパ...

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2023/08/17

今年もアタ編みの皿

今月のデリレッスンで使っていますのは、 バリ島で手に入れた、アタ編みのプレートです。      津軽ビードロのお猪口も使って、 涼しげに見えるようにしております。 残り数回となりますが、 これ...

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2023/08/16

8月のレッスンも佳境

台風一過で良い天気!と言いたい所ですが、 北へ向かう台風は雨を残すらしく、 新幹線が止まるほど、雨が降る地域もあるようです。 お盆休期間に混乱をきたしておりますが、 皆様どうかお気をつけてお過ごし...

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2023/08/04

ベーグルを茹でる

毎日本当に暑いですね

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2023/08/01

8月はベーグル

今日から8月。 今年は本当に暑い暑い夏になりそうですね。 夏はベーグル! という事で、今月の「BREAD&DELI」レッスンの、 メインのパンはベーグルです。          今年作るのは「抹...

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2023/07/27

9月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

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2023/07/20

デリレッスンも佳境に

7月はいつもにも増して早く過ぎ去り、 あっという間に月末が迫っております。 「BREAD&DELI」レッスンも佳境を迎え、 あと4回を残すのみとなりました。      使っております紺...

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2023/07/14

7月のデリレッスンはじまる

7月のデリレッスンが始まりました。 毎日暑く、なかなか大変でしたが、 捏ねずに混ぜて作る生地なので、 暑さ対策に、少しばかり貢献していますね(笑)       高加水のフォカッチャ生地を、 パウ...

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2023/07/07

ファラフェルがお気に入り

7月の【BREAD&DELI】レッスン。 デリのメニューは「ファラフェル」です。       ひよこ豆やそら豆を使って作られる、 中東が発祥のコロッケ的な食べ物。 プラントベースが注目...

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