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HOME > 荻山和也のブログ > アーカイブ > パンの紹介: 2024年7月
パンの紹介: 2024年7月
2024/07/23
月曜日はハードブレッドレッスン
月曜日には、 ハードブレッドレッスンがありました。 メニューは、 ・大納言フランス ・野菜とチーズのフォカッチャ ・米粉入りパン ・パントラディッショネル です。 野菜たっぷりのフ...
2024/07/19
デリレッスン佳境に。
梅雨が明け、これから一か月以上、 夏真っ盛りが続くのかと思うと、 はたして無事7に乗り切れるのかと、 少々心配になっております。 昨年は高温障害で植木が枯れましたので、 万全の態勢で臨みたいと思って...
2024/07/03
7月のデリレッスンは塩味のクグロフ
今日は予報通り、 真夏のような暑さです！ 今からこんなにも暑いと、 夏が乗り切れるのか心配です。 週明けには「BREAD&DELI」レッスンが始まります。 今月のメインのパンは、 枝豆とチ...
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