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レッスン内容・メニュー: 2022年4月

2022/04/26

7月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

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2022/04/22

国産小麦いっぱい

火曜日に開催されましたマスターコース。 「小麦粉の違い」というテーマで、 全7種類の粉を使い、ミニ食パンの焼き比べをしました。 水の入り方も、捏ね上がった生地の触感も、 もちろん焼きあがった風...

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2022/04/21

レモンカードとベーコンエピ

今月の火曜日と日曜日に開催されました、 第8回目のスタンダードコース。 メニューは、 ・レモンカードのシュクレ ・ベーコンエピ です。 レモンカードは、甘さとレモンの酸味のバランスが絶妙! す...

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2022/04/20

季節外れの

金曜日、土曜日に開催されたスタンダードコース。 最終回のメニューは、 ・ボーロレイ ・カルツォーネ でした。 ボーロレイはポルトガルのクリスマスのパン。 かなり季節外れですが、人気のメニューで...

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2022/04/11

ビールでマリネしたチキン

土曜日はテレビを観てくださり、 ありがとうございました。 自分自身を観ることはあまりないので、 赤面しながらの視聴でした。 もう少しこうすればよかったと、 思う点もありますが、 とても良い経験とな...

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