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レッスン内容・メニュー: 2024年10月

2024/10/30

12月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

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2024/10/29

クロワッサンレッスン2025年

お問い合わせいただいておりました、 「クロワッサンレッスン2025年」の、 メニューと詳細をを決定いたしましたので、 告知させていただきます。 手仕込みの生地を生地作りから、 バターを折り込ん...

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2024/10/25

お知らせ。

9月にコトラボさんにて開催いたしました、 「中種製法で作るブリオッシュ生地のシナモンクグロフ」のレッスン。 大変ありがたい事に、好評をいただきまして、 リバイバルレッスンを開催する事となりました。 ...

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