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レッスン内容・メニュー 11ページ目
2020/07/07
トマトとチーズの小さなフガス
明日から始まります、 7月の「BREAD&DELI」レッスン。 メインのパンは、 トマトとチーズの小さなフガス です。 南フランスのパン、フガス。 元々は窯の温度を見るために、 試し焼...
2020/07/01
8月のレッスン開催日
今日から7月です！ いよいよ夏が近づいてきましたね。 今年の梅雨は、案外晴れる日があり、 夏の先取りといった天気が多く、 洗濯が溜まらず、嬉しいですね。 8月のレッスン開催日のお知らせです。 例...
2020/06/19
マスターコースのレッスン
今日はマスターコースのレッスンがありました。 「酵母の違い」という事で、 3種類の酵母を使ってのレッスンです。 それぞれに違いがあって、 どれがいい、という事はありませんが、 一度に焼いてみる...
2020/06/11
「BREAD&DELI」レッスンはじまる
昨日から、およそ2か月ぶりになる、 「BREAD&DELI」レッスンが始まりました。 久々にお会いする皆さん、 とてもお元気そうで、何よりです。 沢山のパンに囲まれるのも久しぶり。...
2020/05/26
6月のレッスン開催日
昨夜の緊急事態宣言の解除を受けまして、 6月のレッスンの開催を決定いたしました。 以下の月毎のレッスンの他、 スタンダードコースなどの、 通年レッスンに関しましても、開催の予定です。 詳しいスケジ...
2020/03/31
5月のレッスン開催日
早いもので、3月も今日で終わりです。 桜は満開を迎え、いよいよ本格的な春が訪れますね。 今日は、一足早く、5月のレッスン開催日のお知らせです。 初夏にふさわしい、さわやかなメニューで皆さまをお待...
2020/03/05
焼き菓子レッスン「トルテ型を使って」
5月7日追記 現在の状況を鑑み、すべてのレッスンを、 一旦キャンセルさせていただく事となりました。 3月8日追記 すべてのレッスンで満席となりました。 現在キャンセル待ちの受付中です。 こ...
2020/02/28
4月のレッスン開催日
4月13日追記 4月のレッスンはすべてキャンセルとなりました。 今年は、桜の知らせが早いようですね。 早く暖かくなって、心配な事が少なくなるといいですね。 以前より当教室では、 キャンセル料...
2020/02/28
「BREAD&DELI」レッスン4月～9月のメニュー
好評開催中でございます、 「BREAD&DELI」レッスンの、 4月～9月までのメニューを決定いたしました。 楽しい、新しいメニューで皆さまをお待ちしております。 4月 チョコレートバ...
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