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荻山和也の日常 22ページ目

ヨーグルトメーカーその後

2021/02/09

ヨーグルトメーカーその後

先日購入したヨーグルトメーカーを使って、 R1を元種に、酸味のないヨーグルトを作りたい！ と書きました所、酸味が無いのが希望ならば、 パルテノがお勧めですよと、 Twitterで教えてくださった方が...

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ミモザの花芽その後

2021/02/01

ミモザの花芽その後

昨年にも書きましたミモザの花芽。 まだまだ寒い毎日ですが、 花芽がどんどん大きくなって、 今朝はずいぶん黄色く見えました。 ちなみに、 上が今朝で、下が昨年11月。 暖かくなって、花が咲くの...

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ビタントニオのツイスティープラスを買う

2021/01/29

ビタントニオのツイスティープラスを買う

茶葉から直接抽出できるような、 タンブラーが欲しいと思っていたところ、 先日テレビでちょうどいい物を紹介しておりました。 「Vitantonio TWISTEA PLUS」（ビタントニオツイスティー...

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ヨーグルトメーカーを買う

2021/01/27

ヨーグルトメーカーを買う

あるものを作りたくて購入したヨーグルトメーカー。 安めの機械もたくさん売られており、迷いましたが、 荻山が選んだのは、25～70度まで温度設定のできる、 「YOGURTIA」ヨーグルティアです。 ...

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クッキングバスケットを買う

2021/01/16

クッキングバスケットを買う

昨年クラウドファンディングで見つけた、 「クッキングバスケット」いわゆる、「ザル」が届きました。 茹でる、蒸す、煮る、洗う　1つですべてに活用可能！ という謳い文句に、大小2組の購入を決め、楽...

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年末のご挨拶

2020/12/29

年末のご挨拶

12月のレッスンもすべて終わり、 大掃除も、ほどよく(笑)完了。 今年もとうとう、年の瀬です。 思い返してみますと、今年も色々とありました。 嬉しかったことは、2冊の本を出版できた事。 1月に出...

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レモンチェッロを仕込む

2020/12/24

レモンチェッロを仕込む

メリークリスマス！ 先日収穫したレモン。 今年はレモンチェッロを作ることとしました。 レモンの皮を使って作るレモンチェッロ。 我が家のレモンは、無農薬国産ですから、 レモンチェッロを作るの...

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レモンの収穫

2020/12/18

レモンの収穫

すっかり黄色くなったレモンを、 今日収穫しました。 数えてみたら、大小合わせて23個！ 今までで、一番の豊作です。 一部はあるものを作ろうと、 材料は揃えてあるので、 仕込みましたらご紹介し...

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今年のリース

2020/12/01

今年のリース

朝はすっかり冷え込むようになり、 いよいよ今日から12月のスタートです。 教室の飾り用に、今年もリースを作りました。 毎年のように書いておりますが、 作ったと言ってもこのリース、ベースはなんと...

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ツナのヘラ

2020/11/18

ツナのヘラ

パン教室でもよく使うツナ。 以前は缶の蓋をギュッと押しつけて、 油を切っていました。 そんな話を生徒さんとしておりましたら、 すごく便利なツールがあると伺いました。 これは欲しい！と思っていました...

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