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レッスンのお知らせ

2024/11/26

レッスンのお知らせ

今日は楽しいレッスンのお知らせです。 いつもお世話になっております、 「コトラボ」さんにて、 12月22日（日）11時30分より、 クリスマスのレッスンを行うこととなりました。 荻山和也に習う「B...

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クロワッサンレッスン2025年

2024/10/29

クロワッサンレッスン2025年

お問い合わせいただいておりました、 「クロワッサンレッスン2025年」の、 メニューと詳細をを決定いたしましたので、 告知させていただきます。 手仕込みの生地を生地作りから、 バターを折り込ん...

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お知らせ。

2024/10/25

お知らせ。

9月にコトラボさんにて開催いたしました、 「中種製法で作るブリオッシュ生地のシナモンクグロフ」のレッスン。 大変ありがたい事に、好評をいただきまして、 リバイバルレッスンを開催する事となりました。 ...

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お知らせ。

2024/08/26

お知らせ。

夏休みを頂き、 7年ぶり（驚）に、旅行に出かけておりました。 旅の記録もブログに記そうと思っておりますが、 その前に、今日は楽しいレッスンの告知です。 4月にもお世話になりました、 オレンジページ...

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クロワッサンレッスン終了

2024/03/27

クロワッサンレッスン終了

怒涛のごとくレッスンを行っておりました3月も、 いよいよ終わりが見えてきております。 滞っておりました、ブログも再開です。 クロワッサンレッスンは昨日の、 午前クラスで無事に終了致しました。 ...

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コトラボさんでレッスン。

2024/03/25

コトラボさんでレッスン。

オレンジページさんが運営しております、 体験型スタジオ「コトラボ」さんにて、 レッスンを行うこととなりました。 　　 　　　 　　　　　　　　　　　　 4月21日（日曜日）11時30分～14時30分...

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池袋西武コミュニティカレッジでレッスン

2024/03/07

池袋西武コミュニティカレッジでレッスン

竹野先生の時代から、お世話になっておりました、 池袋西武にあります、「コミュニティカレッジ」さんで、 4月22日から、全3回のレッスンを行うこととなりました。 以前お伺いしていたのは、たぶん20年...

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クロワッサンレッスン

2024/02/28

クロワッサンレッスン

あっという間に月末です。 教室でのレッスンは今日のクロワッサンレッスンで、 無事に終了いたしました。 　　 　　　　　 バラエティクラスの、今月のメニューは、 ・クロワッサンロール ・ハムチーズの...

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1月のレッスン終わる

2024/02/01

1月のレッスン終わる

昨日の、クロワッサンレッスンバラエティにて、 1月のレッスンがすべて終わりました。 ご存じの通り、1週目は年始のお休みでしたので、 スケジュールがギュッと詰まっており、 バタバタと過ごしておりました...

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クロワッサンレッスン2024年

2023/11/29

クロワッサンレッスン2024年

お待たせしてしまい、申し訳ありません。 今年もクロワッサンレッスンの、 開催をお知らせする季節となりました！ 2024年のクロワッサンレッスンの、 メニューを決定いたしましたので、 告知させていた...

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