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┗スペシャルレッスン: 2018年12月

クリスマスクッキー缶レッスン

2018/12/23

クリスマスクッキー缶レッスン

12月が始まったと思っていましたら、 もう明日はクリスマスイブです。 矢のごとく、過ぎ去った12月でした。 クリスマス関係のレッスンを、 色々としてきたせいなのか、 もはや、クリスマスを通り越して...

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焼き菓子レッスン（カトルカール）

2018/12/21

焼き菓子レッスン（カトルカール）

今日は午前と夜とレッスンがありますが、 夜のレッスンは焼き菓子レッスンです。 メニューは「カルトカール」 四同割と言われる、卵、バター、砂糖、粉が同じ割合で配合されたケーキです。 本当にシンプルな...

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クッキー缶レッスン開催中

2018/12/11

クッキー缶レッスン開催中

12月は連日午前、午後とレッスンを開催しておりまして、 ブログの更新が滞っております。 昨日と今日はクリスマスのクッキー缶レッスンを開催。 色とりどりに焼きあがったクッキーを缶に詰める時、 皆さ...

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クリスマスクッキー缶レッスン、始まりました。

2018/12/05

クリスマスクッキー缶レッスン、始まりました。

初夏に開催しました、クッキー缶レッスンの第二弾、 「クリスマスクッキー缶レッスン」が始まりました。 今回は5種類のクッキーを作っています。 甘いものだけでなく、おつまみになりそうな塩味のスパイス...

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12月はじまる、その前にシュトーレンレッスン。

2018/12/03

12月はじまる、その前にシュトーレンレッスン。

12月が始まっております。 と、その前に、 先週末（11月30日）に、今季初のシュトーレン特別レッスンがありました。 12月のデリレッスンでも、ピスタチオのシュトーレンを作りますので、 今年は、合...

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