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┗スペシャルレッスン 10ページ目

2018/08/07

エッグベネディクト

今日は世界のパンのレッスンを開催しています。 5回あるうちの今回は3回目。 イギリスがテーマの回です。 メニューは、 イギリスパンとイングリッシュマフィン。 イングリッシュマフィンと言えば、 イ...

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2018/07/11

クッキー缶レッスン開催中

たくさんのお申し込みをいただきました、 「荻山和也のクッキー缶」レッスンが始まっています。 始めから終わりまで、休む間もなく3時間余り! ひたすらクッキーを作って焼いて、缶に詰めます。 焼きあ...

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2018/06/22

荻山和也の叩かないパン(スペシャルレッスン)

※すべての日程で満席となりました パン作りはいろいろな方法がありますが、 当教室ではしっかりと叩いて仕上げるのが、定番の作り方です。 そんな中、以前から生徒さんに聞いていた事。 「パンを作り始...

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2018/05/30

荻山和也のクッキー缶、キャンセル待ち受付中

※6月6日追記 すべての日程で満席となりました。 キャンセル待ちを希望される方は、希望の日程を明記の上(複数可)お問い合わせフォームよりお知らせください。 昨日少しご紹介いたしました、 「荻山和...

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2018/05/29

荻山和也のクッキー缶

巷で人気のクッキー缶。 生徒さんからリクエストをいただきまして、 荻山の中で温めておりましたが、 形になってきましたので、少し予告を。 ガレットブルトンヌ サブレ チョコレートサブレ 絞りクッ...

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2018/04/10

世界のパン全5回コース

お待たせいたしました! 6月5日に開講いたします、スペシャルレッスンのご案内です。 今回は、「世界のパン5回コース」と題しまして、 イタリア、ドイツ、イギリス、スペイン、フランスと、 5か国10種...

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