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荻山和也のブログ
1月のハードブレッドレッスン
昨日はハードブレッドのレッスンがありました。
メニューは、
・パンオベーコン
・黒ビールのクルミパン
・干支のパン
・パントラディッショネル
です。
ベーコンをこれでもか！と練り込んだパンオベーコン。
スライスして軽くトーストすると最高です！
研究科でも作っている干支のパンは、
断面がどうなっているかワクワクします。
昨日の生徒さんは家に帰ってからのお楽しみ。
次回いらっしゃったら、写真を見せてくださいね！
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2021年1月19日 14:45
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