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荻山和也のブログ
11月はグリッシーニ
すっかり涼しくなって、今日から11月です。
今日初回を迎えます、「BREAD&DELI」レッスン。
メインのパンは、
「シラスとパセリのグリッシーニ」です。
小さな棒という意味の、グリッシーニ。
今回はシラスの塩味と、パセリの風味の効いた、
おしゃれなアレンジをしております。
捏ね方もちょっと変わっておりますので、
ご参加の皆様お楽しみにー
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2024年11月 1日 08:11
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