12月のレッスン開催日

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荻山和也のブログ

いよいよクリスマスシーズン到来！
街も華やかになり、ウキウキしますね。
教室ではクリスマスにふさわしい、楽しいメニューで皆様をお待ちしております。

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,250円（単発体験は6,300円（税込み）
定員6名様

【実施メニュー】
ピスタチオとイチジクのシュトーレン
ロールパン
牛ほほ肉の煮込み
生ハムのコロッケ
クリスマスクッキー

【荻山より】
ピスタチオペーストを使って渦巻状に仕上げるシュトーレンと、
牛ほほ肉を軟らかく煮込んだお料理、
生ハムの塩気がうれしいコロッケと、
スパイスが効いた、クリスマスクッキーを作ります。

【開催日】
~~12月5日（水）AM10時～~~　※満席となりました
~~12月6日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~12月6日（木）PM6時30分～~~　※満席となりした
~~12月7日（金）AM10時～~~　※満席となりました
~~12月12日（水）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~12月13日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~12月20日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~12月22日（土）AM11時～~~　※満席となりました
~~12月23日（日）AM11時～~~　※満席となりました

「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）

【実施メニュー】
チョコレートクグロフ（手仕込み）
シュトーレン（冷蔵発酵）
ロールパン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）

【開催日】

12月17日（月）AM10時～

「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
クリスマスシュトーレン（手仕込み）
ガーリックチーズのオリーブブレッド（冷蔵発酵）
ロールパン（機械仕込み）

【開催日】
12月1日（土）AM11時～
12月3日（月）PM7時～
12月13日（木）PM6時30分～
12月19日（水）AM10時～

「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
12月の体験レッスンはお休みです。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪