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荻山和也のブログ
12月のデリレッスン始まる
12月のデリレッスンが始まっております。
クリスマスのパンと言えば、
やっぱりシュトーレン。
今年はスパイスの効いた、
プレーンタイプのシュトーレンを作っています。
ブランデーとバターを塗り込んで、
砂糖をたっぷり使って仕上げるシュトーレン。
真っ白に仕上がると、今年も終わり！
という気分になります。
これからご参加の皆様、よろしくお願いいたします。
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2022年12月12日 16:10
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