12月のレッスン開催日

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荻山和也のブログ

間もなく10月も終わり、
今年も、クリスマスシーズン到来。
今日は12月のレッスン開催日のお知らせです。
クリスマスらしい、楽しいメニューで皆さまをお待ちしております。

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円　税込み）
定員6名様

【実施メニュー】
リンゴのシュトーレン
ロールパン（機械仕込みの生地）
メキシコ風牛肉の煮込み
トリュファード
ホワイトチョコレートとイチゴのチーズタルト

【荻山より】
リンゴのお酒、カルバドスに漬けた、
ドライアップルを使ったシュトーレンを焼き、
スパイシーなメキシコ風の煮込み、
ジャガイモとチーズベーコンを使ったトリュファード、
イチゴ風味のチーズのタルトを作ります。

【開催日】
~~12月9日（水）AM10時～~~　※満席となりました
~~12月10日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~12月10日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~12月11日（金）AM10時～~~　※満席となりました
~~12月16日（水）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~12月17日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~12月19日（土）AM11時～~~ 　※満席となりました
12月24日（木）AM10時～　※残席1です

※12月の日曜日のレッスンはお休みです

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
10月～2021年3月の実施メニューはコチラです

「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）　

【実施メニュー】
イチジクと栗のシュトーレン
ミニクグロフ（冷蔵発酵生地）
ロールパン（機械仕込み生地）
パントラディッショネル（機械仕込み生地）

【開催日】
~~12月21日（月）AM10時～~~　※満席となりました

「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
シュトーレン
シャンピニオン（冷蔵発酵生地）
ロールパンとハムロール（機械仕込み生地）

【開催日】
12月5日（土）AM11時～
12月7日（月）PM7時～
12月16日（水）AM10時～
12月24日（木）PM6時30分～

「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
12月の体験レッスンはお休みです。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪