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荻山和也のブログ
11月はあんこの塩パン
11月の「BREAD&DELI」レッスンでは、
あんこの塩パンを作ります。
塩パンと言えば、
数年前に大流行をしたパンです。
今では、様々なアレンジ版が登場。
レッスンでは、粒あんを一緒に巻いて、オーブンへ!
溶けたバターが、粒あんに染み込み、
餡バターになって、焼きあがります。
塩味と甘味がマッチした、
後引くタイプの塩パンです。
ご参加の皆様、お楽しみに!
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2020年11月 5日 13:12
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