2024年　1月のレッスン開催日のお知らせ

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荻山和也のブログ

【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。

キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。

あっという間に、11月も最終週です。
朝晩は冬らしくなってきましたが、
昼間はポカポカ陽気で、
今年は少しおかしな気候ですね。

1月のレッスン開催日のお知らせです。
新春らしい、楽しいメニューで皆さまをお待ちしております。

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」　
受講料5,500円（単発体験は6,600円　税込み）

【実施メニュー】
白焼のオリーブスレッド（手仕込み）
黒糖のコロコロパン（機械仕込み生地）
魚のサワースープ
カッネロー二
アンザック風ビスケット

【荻山より】
もっちりと白く焼き上げる、
オリーブを練り込んだ食事パンと、
魚の出汁の効いた、酸味のあるスープ、
大きなマカロニに詰め物をしたカッネローニと、
ゴールデンシロップとココナッツを使った、
素朴なビスケットを作ります

【開催日】
1月9日（火）AM10時～　※残席1です
~~1月10日（水）AM10時～~~　※満席となりました
~~1月11日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~1月11日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました　
~~1月12日（金）AM10時～~~　※満席となりました
~~1月16日（火）AM10時～~~　※満席となりました
~~1月17日（水）ＰＭ6時30分～~~　※満席となりました
~~1月18日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~1月25日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~1月27日（土）AM11時～~~　※満席となりました
~~1月28日（日）ＡＭ11時～~~　※満席となりました

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
◆10月～2024年3月までの実施メニューはコチラです。

◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。

「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）　

【実施メニュー】
枝豆とモッツァレラチーズのクッペ（手仕込み）
オレンジとチョコレートのブリオッシュ（冷蔵発酵生地）
干支のパン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）

【開催日】
~~1月22日（月）AM10時～~~　※満席となりました
（※現在新規生徒様のお申し込みを中止しております）

「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです。

【実施メニュー】
カスタードアップルブレッド（手仕込み）
雑穀とチーズのプチフランス
干支のパン（機械仕込み）

【開催日】
1月6日（土）AM11時～
1月15日（月）PM6時15分～
1月16日（火）PM6時～
1月17日（水）AM10時～
1月23日（火）AM10時～
1月25日（金）PM6時30分～

「体験レッスン」
受講料4,000円（税込み）

【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
1月の体験レッスンは都合によりお休みです。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪