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荻山和也のブログ
3月のデリレッスン始まる。
今朝は凄く寒かったですね。
池袋もうっすら雪が積もっていました。
朝からレッスンの予定でしたので、
電車への影響が無くて、良かったです。
今日から始まった「BREAD&DELI」レッスン。
メインのパンは、
「ゴマとチーズの小さなカンパーニュ」です。
ゴマとチーズの香りと共に、
元気に焼きあがってくれました。
小ぶりなカンパーニュですが、
たくさん集まると迫力がありますね。
冷めたら、1㎝位にスライスして、
トーストして食べるのがお勧めです。
バターを塗ってもいいですよ（カロリーオン！）
カテゴリ:
2024年3月 8日 13:48
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