3月のレッスン開催日

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荻山和也のブログ

寒かった冬もそろそろ終わり、
桜の季節も、もうまもなく。
3月のレッスン開催日のお知らせです。
春らしい、麗らかなメニューで皆さまをお待ちしております。

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円　税込み）
定員5名様　※グループレッスンに関しましてはその限りではありません。

【実施メニュー】
レモントッピングのパン
機械仕込みのパン（メニューは近日公開）
オートミールとソーセージのトマトスープ
バスク風イカの墨煮込み
雑穀のバナナブレッド

【荻山より】
レモンの酸味を効かせた、
トッピングをのせて焼く菓子パンと、
滋味深いオートミールを使ったスープ、
イカの墨を使った煮込み料理と、
体に嬉しい雑穀のバナナブレッドを作ります。

【開催日】
~~3月10日（水）AM10時～~~　※満席となりました
~~3月11日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~3月11日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~3月12日（金）AM10時～~~　※満席となりました
~~3月17日（水）PM6時30分～~~　※満席となりました
3月18日（木）PM6時30分～　※残席1です
~~3月25日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~3月27日（土）AM11時～~~　※満席となりました
~~3月28日（日）AM11時～~~　※満席となりました

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
10月～2021年3月の実施メニューはコチラです

「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）　

【実施メニュー】
セーグルフィグ（手仕込み）
キタノカオリのコーンパン（冷蔵発酵生地）
ベーコンとガーリックのミニハード食パン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）

【開催日】
~~3月15日（月）AM10時～~~　※満席となりました

「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
カレーのカルツォーネ（手仕込み）
ブリオッシュ生地のジャムパン（冷蔵発酵）
ベーコンとガーリックのミニハード食パン（機械仕込み）

【開催日】
3月1日（月）PM7時～
3月6日（土）AM11時～　
~~3月17日（水）AM10時～~~　レッスン休止中
3月25日（木）PM6時30分～

「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
コロナ禍を鑑みまして当分の間体験レッスンは休止とさせていただきます。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪