5月のレッスン開催日

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荻山和也のブログ

風薫る、令和元年5月の、
レッスン開催日のお知らせです。

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,250円（単発体験は6,300円（税込み）
定員6名様

【実施メニュー】
ジャガイモのディープディッシュピザ（手仕込み）
メープルパン（機械仕込み）
牛すね肉のクリーム煮
チェダーチーズとガーリックのコーンブレッド
レモンのゼリー

【荻山より】
前回も好評だった、ディープディッシピザは、
型に入れて焼く、具材たっぷりのピザ。
今回はポテトをたっぷり使って焼き上げます。
すね肉を軟らかく煮たお料理と、
ホロホロ食感のコーンブレッド、
爽やかなレモンのゼリーを作ります。

【開催日】
5月8日（水）AM10時～　※満席となりました　
5月9日（木）AM10時～　
5月9日（木）PM6時30分～　※満席となりました
5月10日（金）AM10時～　※満席となりました
5月15日（水）PM6時30分～　※満席となりました
5月16日（木）PM6時30分～
5月23日（木）AM10時～　
5月25日（土）AM11時～
5月26日（日）AM11時～　※満席となりました

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
4月～9月のメニューはコチラです。

「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）

【実施メニュー】
玉ねぎのソフトフランスパン（手仕込み）
縦長のフガス（ホシノ天然酵母）
黒糖レーズンパン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）

【開催日】
5月13日（月）AM10時～

「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
高加水のオリーブフォカッチャ（手仕込み）
中種のコッペパン（機械仕込み）
黒糖レーズンパン（機械仕込み）

【開催日】
5月4日（土）AM11時～
5月13日（月）PM7時～
5月15日（水）AM10時～
5月23日（木）PM6時30分～

「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】

5月28日（火）AM11時～
5月28日（火）PM19時～

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

5月の体験レッスンは、レッスンキャンセルとなりました。