荻山和也のパン教室｜池袋から徒歩5分にあるパンと料理のスクール

うっとおしい梅雨も間近ですが、
湿度が豊富で、気温もいい塩梅。
パン作りには嬉しい季節がやってきます。

荻山和也のパン教室では、梅雨空も吹き飛ばす、
楽しいメニューで皆様をお待ちしております。



「BREAD&DELI」
受講料5,250円（単発体験は6,300円）税込み

【実施メニュー】
カカオとメープルのプチパン
豆乳のパン
ソーセージと緑豆のスープ
きのこのマリネシチリア風
ピーチクリスプ


【荻山より】
ココアを配合した生地に、メープルシロップとベリーを数種閉じ込めたパンと、オニオンチップを練り込んだプチパンを焼きます。
ソーセージと緑豆を使った煮込み料理と、トマト味のきのこマリネ、デザートには旬の桃をオーブンで焼いた、クリスプを作ります。


【開催日】
6月6日（水）AM10時～
6月8日（金）AM10時～
6月14日（木）AM10時～
6月14日（木）PM6時30分～
6月20日（水）PM6時30分～
6月21日（木）PM6時30分～
6月23日（土）AM11時～
6月24日（日）AM11時～
6月28日（木）AM10時～





「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）

【実施メニュー】
フランスミニ食パン（手仕込み）
ウインナーフランス（ホシノハードブレッド）
はちみつのベーグル（機械仕込みストレート）
パントラディッショネル（機械仕込みストレート）


【開催日】
6月18日（月）AM10時～






「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※ディプロマ取得者対象のレッスンです

【実施メニュー】
カレー風味のちくわパン（手仕込み）
はちみつのベーグル（冷蔵発酵生地）
レモンカードのシュクレ（機械仕込みストレート）


【開催日】
6月2日（土）AM11時～
6月4日（月）PM7時～
6月20日（水）AM10時～
6月28日（木）PM6時30分～　※新規開講‼




「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
6月26日（火）午前11時～
6月26日（火）午後7時～


【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

 

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