荻山和也のパン教室｜池袋から徒歩5分にあるパンと料理のスクール

【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。

キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。


いよいよゴールデンウイークですね！
今年は出かける予定がある方が多いのではないでしょうか？
荻山は、パラパラ仕事が入っておりまして、
恐らく池袋から出ないGWになりそうです。


6月のレッスン開催日のお知らせです。
梅雨の季節を元気に過ごせるような、
さわやかメニューで皆さまをお待ちしております。




「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円　税込み）


【実施メニュー】
チーズとガーリックのソフトフランスパン（手仕込み）
アオサとチーズのミニフォカッチャ
カニとスイートコーンのチャウダー
ボイルしたアスパラをライムのビネグレットで
マーブルのマドレーヌ


【荻山より】
ニンニクを効かせたチーズのソフトフランスパンと、
カニとフレッシュなトウモロコシを使ったスープ、
ライムが香るソースでいただくアスパラガス、
見た目にも鮮やかな、マーブル状のマドレーヌを作ります。



【開催日】
6月8日（木）AM10時～　※満席となりました
6月8日（木）PM6時30分～　※満席となりました
6月9日（金）AM10時～　※満席となりました
6月14日（水）AM10時～　※満席となりました
6月15日（木）PM6時30分～　※満席となりました
6月20日（火）AM10時～　　※満席となりました
6月21日（水）PM6時30分～　※満席となりました
6月22日（木）AM10時～　※満席となりました
6月24日（土）AM11時～　※満席となりました
6月25日（日）AM11時～　※満席となりました
6月26日（月）AM10時～　※満席となりました


「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
◆4月～9月までの実施メニューはコチラです

◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。




「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）　

【実施メニュー】
平焼きで作るチーズフランス（手仕込み）
塩麹のプチパン（冷蔵発酵生地）
塩パン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）

【開催日】
6月19日（月）AM10時～　※満席となりました
（現在新規生徒様のお申し込みを中止しております）






「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
イチジクとクリームチーズのフランスパン（手仕込み）
コーンのフォカッチャ（冷蔵発酵生地）
塩パン（機械仕込み）


【開催日】
6月3日（土）AM11時～　※満席となりました
6月5日（月）PM6時～
6月20日（火）PM6時～
6月21日（水）AM10時～
6月22日（木）PM6時30分～







「体験レッスン」
受講料4,000円（税込み）

【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
6月の体験レッスンは都合によりお休みです。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

 

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