7月のレッスン開催日

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荻山和也のブログ

そろそろ夏本番！
今年は冷夏になると聞いていますが、
実際にはどうでしょうか？
7月のレッスン開催日のお知らせです。
夏らしい、さわやかなメニューで皆様をお待ちしております。

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,250円（単発体験は6,300円（税込み）
定員6名様

【実施メニュー】
国産小麦と野菜のリュスティック
ミルクと卵のパン
ソラマメのポタージュ
チキンのオーブン焼きオレンジのソース
チーズのタルト

【荻山より】
国産小麦キタノカオリを使った、
軟らかい生地で作るリュスティックと、
牛乳と卵黄を使った甘い食事パンを焼き、
旬のソラマメを使った薫り高いスープ、
ジューシーなチキンをオレンジソースで仕上げ、
濃厚なチーズのタルトを作ります

【開催日】
~~7月10日（水）AM10時～~~　※満席となりました
~~7月11日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~7月11日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~7月12日（金）AM10時～~~　※満席となりました
~~7月17日（水）PM6時30分～~~　※満席となりました
7月18日（木）PM6時30分～
~~7月20日（土）AM11時～~~　※満席となりました
7月25日（木）AM10時～
7月28日（日）AM11時～　

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
4月～9月のメニューはコチラです。

「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）

【実施メニュー】
セーグルフリュイ（手仕込み）
コーンブレッド（ホシノ天然酵母機械仕込み）
桃と紅茶のパン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）

【開催日】
7月8日（月）AM10時～

「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
コーヒーチョコベーグル（手仕込み）
ウインナーフランス（機械仕込み冷蔵発酵）
桃と紅茶のパン

【開催日】
7月1日（月）PM7時～
7月6日（土）AM11時～
7月17日（水）AM10時～
7月25日（木）PM6時30分～

「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】

7月30日（火）AM11時～
~~7月30日（火）PM19時～~~　
※19時からの回のみ、イベント準備につきレッスンキャンセルとなりました。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪