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荻山和也のブログ
8月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」レッスン
早いもので、8月も一週間以上が過ぎ、
レッスンの予定も週末までの、
4回を残すのみとなりました。
ご試食は、今年も夏らしい、
アタ編みのお皿で、お出ししています。
煙でいぶして、仕上げるこのお皿。
買ってきたばかりの頃は、
結構香りが強かったのですが、
数年が過ぎて、今はほのかな燻製の香りが、
懐かしい、夏休みを思い出させる、
大好きなお皿になりました。
このお皿を使うと、いよいよ夏本番！
と思う荻山なのです。
これからご参加の皆様、お楽しみに。
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2019年8月 8日 13:55
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