荻山和也のパン教室｜池袋から徒歩5分にあるパンと料理のスクール

今日から7月です！
いよいよ夏が近づいてきましたね。
今年の梅雨は、案外晴れる日があり、
夏の先取りといった天気が多く、
洗濯が溜まらず、嬉しいですね。


8月のレッスン開催日のお知らせです。
例年通り、暑さ対策により、
イレギュラーなスケジュールでの開催となります。

夏らしい、さわやかなメニューで、
皆さまを、お待ちしております。




「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円　税込み）
定員6名様


【実施メニュー】
国産小麦で作るマルチグレインのベーグル
ハーブのパン
ビーツのポタージュ
夏野菜のエスカベッシュ
パインとココナッツのプリン


【荻山より】
マルチグレインとは雑穀の事。
風味豊かで滋味深い雑穀を使った、夏にぴったり（笑）のベーグルと、
パステルピンクが映える、ビーツのポタージュ、
夏野菜を衣をつけて揚げ、マリネしたエスカベッシュ、
パイナップルとココナッツが好相性な、
夏にぴったりのプリンを作ります。




【開催日】
8月1日（土）PM3時30分～　
8月4日（火）AM10時～
8月5日（水）PM6時30分～　※満席となりました
8月6日（木）AM10時～　
8月6日（木）PM6時30分～　※満席となりました
8月7日（金）AM10時～　※満席となりました
8月9日（日）AM11時～





「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
4月～9月の実施メニューはコチラです






「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）


【実施メニュー】
パン・オ・フロマージュ（手仕込み）
パンコンプレ（冷蔵発酵）
オレンジピールとクルミとチョコレートのパン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）


【開催日】
  8月3日（月）AM10時～　※満席となりました








「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
オニオンチーズベーグル（手仕込み）
コーンと枝豆のパン（冷蔵発酵）
オレンジピールとクルミとチョコレートのパン（機械仕込み）



【開催日】
8月1日（土）AM11時～
8月3日（月）PM7時～
8月5日（水）AM10時～
8月20日（木）PM6時30分～






「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
8月の体験レッスンはお休みです。




【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

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