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荻山和也のブログ
8月のレッスンも終盤
8月は毎年、暑さ対策の為に、
レッスンを前半にギュッと、
集中させるのが恒例です。
先日始まったと思っておりましたのに、
レッスンは、土曜と日曜を残すのみです。
（後半に1日だけレッスンがありますが）
今回のBREAD&DELIレッスンは、
何かとせわしなくて（私だけですが）、
なかなか写真が撮れません。
昨夜は何とか、ご試食中をパチリ。
ビーツのポタージュをメニューに入れたときに、
絶対このお皿で！と思って、取り寄せた、
リムが大きめのプレートを使っております。
場所は少々取りますが、
盛り付け映えする、お気に入りのお皿です。
これからご参加の皆様、お楽しみにー
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2020年8月 7日 09:24
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