ベトナムへの旅　Day2

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荻山和也のブログ

少々寝不足ですが、
起きてみると気持ちのいい快晴！
いよいよ街に繰り出す2日目です。

　　　

寝るのが遅くても、
のんびりしている暇はありません。
朝6時からやっている、ホテルの朝食ビュッフェへ。

ビュッフェにもバインミーの屋台がありました。
（写真右最上段）

その場で作ってくれたバインミー（写真右2段目）
小ぶりで食べやすい、サクサクのパンが美味。

他にも色々食べて、
フランス統治時代の建物が多く残る、
美しい街へ出かけます。

ホーチミン歌劇場（写真左最上段）
コロニアル様式の美しい劇場で、パリのオペラ座に似せて作られたそう。

人民委員会庁舎とその前にあるホーチミン像（写真左中央段）
言わずとも知れた建国の父の像です。

最初のお店は、ベンタイン市場近くにある、
「Xoi Ga Nunberone」ソイガーナンバーワンへ
（写真左最下段）　ローカル感の強い店構えです。

店名にもなっている、ソイガーを食べる（写真右3段目）
ソイガーとは「鶏おこわ」
鶏だしで炊いたモチモチの米にほぐした肉が載っています。

同じお店でバインミーを（写真右最下段）
牛肉のバインミーを選ぶ。玉ねぎの甘さと、
香ばしく焼かれた牛肉が美味し！

　
　　　

　　　
小腹を満たした所で、
「ベンタイン市場」へ（写真左最上段）
ボッタクるで有名な市場で、
言い値の半額で買うのが相場との事。

あらゆるものが売っており、
野菜が色鮮やかでした（写真右最上段）

次はベトナム風のお好焼き、「バインセオ」のお店、
「Bep Me In」ベップミーインへ
もちろん野菜とビーフのバインセオをいただきました。
（写真左2段目）
皮がパリパリパリ！で美味しかったです。

途中で買った（買わされた？）ココナッツジュース
（写真右2段目）
面白エピソードはぜひレッスンでお聞きください（笑）

「Ben Thanh Street Food Market」（ベンタインストリートマーケット）
ではテレビで観て食べたかった、
「bo la lot」（ボーラーロット）をいただきます（写真左3段目）
ラーロットという胡椒類の葉っぱで、牛ひき肉を巻き、炭火で焼いたお料理です。
ジューシーで甘じょっぱい味でした。

ベトナムのビールと言えば「333」（バーバーバー）
（写真右3段目）
ベトナムでは3は縁起が悪いそうで、でも3を3回足すと9になり、
幸運のビールと言われているそうです。
南国のさっぱり系ビールでとても美味く、
今回の旅で、何本飲んだか分かりません。

夜ご飯は肉を！という事で、
「EL GAUCHO」（エルガウチョ）へ
フィレ肉400ｇをいただきます（写真左最下段）
なかなかの高級店でしたが、これで6000円はやっぱり安いですね。

最後は宿泊先ホテルのルーフトップバー、
「M bar」（エムバー）へ（写真右最下段）
マジェスティックマルガリータ（1700円）
などをいただきました。
やっぱりホテルですから高級ですが、
景色も味も良かったです。

その他にもいろいろ呑んで、
部屋に帰って2日目は終了です。