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荻山和也のブログ
スタンダードコースlesson3
先週末のレッスンは、
スタンダードコースのlesson3、
メニューは、
・メロンパン
・チーズクッペ
です。
クッキー生地をのせて成形するメロンパン。
ちょっとしたコツで、お店のような仕上がりになります。
シンプルな成型のクッペは、
そのシンプルさ故に、苦手だとおっしゃる方が多い成形の1つです。
甘いパンと塩味のパン、
交互に食べたら無限ループの危険なメニューですね（笑）
ご参加の皆様、お疲れさまでした。
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2022年10月12日 15:45
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