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荻山和也のブログ
折り込み生地のシナモンロール
4月のレッスンが始まりました。
今月のBREAD&DELIのレッスンでは、
バターとシナモンシュガーを生地に折り込んだ、
ちょっと贅沢なシナモンロールを作ります。
折り込み生地というと、
少しとっつきにくく思われる方が多いのですが、
しっかり生地を冷やして、
工程を丁寧に行えば思いのほか大丈夫。
綺麗な層ができる事請け合いです。
いつものシナモンロールと一味違う、
贅沢なシナモンロールに‼
これからご参加の皆様、お楽しみに♪
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2018年4月 5日 12:28
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