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荻山和也のブログ
キタノカオリのチーズパン
お屠蘇気分もそろそろ抜けて、
2019年のレッスンが本格的に始まっています。
今月のデリレッスンでは、
キタノカオリを使ったチーズパンを作ります。
粉の香りが高く、モッチリとした生地に、
モッツァレラチーズと溶けるチーズをダブルで使用。
ちょっと面白い成形方法をするこのパン。
ご参加の皆様、お楽しみにー
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2019年1月 7日 14:21
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