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荻山和也のブログ
１月のＢＲＥＡＤＦ＆ＤＥＬＩ
一月も半ばです。
なんだかバタバタしておりまして、
久しぶりの更新ですが、日々レッスンを頑張っております。
今月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」のレッスンでは、
キタノカオリのチーズパンの他に、
黒糖ミルクパンを焼いています。
機械仕込みの生地を、型入れして焼くのは、
デリレッスンでは、初めての事かも知れません。
生地に使用している、八重山本黒糖。
荻山が知っている中で、一番美味しいと思う、黒糖なのです。
これからご参加の皆様、お楽しみにー
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2019年1月18日 14:35
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