セイボリークッキー缶レッスン

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荻山和也のブログ

しばらく温めておりました、
クッキー缶レッスンのレシピもいよいよ完成間近。
今回は塩味のクッキーばかりを集めました、
「セイボリークッキー缶レッスン」です。

セイボリーとは、塩味という意味で、
甘さを極限まで抑えた、
おつまみや食事になるような、
塩味のクッキーばかりを缶に詰めていただきます。

甘いものはちょっと。。
という皆様にもおすすめのレッスンとなります。

写真は上から時計回りに、
・エルブドプロヴァンスのショートブレッド
・パルメザンチーズのガレット
・七味唐辛子の絞りクッキー
・ドライトマトとパプリカのクッキー
・コーングリッツとガーリックのサブレ
ですが、缶に詰めてみましたら、
もう少し改善できそうかな、と思っております。

缶も今回は長方形の物になる予定ですので、
メニューやビジュアルが決定しますまで、
今しばらくお待ちくださいませー