HOME > 荻山和也のブログ > パンの紹介 > シナモンのクグロフ

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

シナモンのクグロフ



今日はハードブレッドのレッスンがありました。


メニューは、
シナモンのクグロフ
パンコンプレ
さつま芋のブリオッシュ
パントラディッショネル
でした。

シナモンのクグロフには、
クリームチーズとシナモンシュガーで作ったペーストが、
たっぷりと入っています。

ハードブレッドとは少し違いますが、
ウインナー方式のパンという事で、
今日のメニューに加えています。


レッスンにご参加の皆さま、
ありがとうございました。











カテゴリ:

2019年10月21日 15:56

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

カレー風味のピロシキなど

2019/11/12

カレー風味のピロシキなど

昨夜はパン研究科のレッスンがありました。 メニューは、 ・カレー風味のピロシキ ・全粒粉のクルミパン ・黄な粉と黒みつと栗のミニ食パン です。 カレーがほんのり香るピロシキは、 焼き上がりにバ...

続きを読む

パンドミと3種の編みパン

2019/11/11

パンドミと3種の編みパン

先月台風でキャンセルになってしまった、 スタンダードコースのレッスンが、日曜日にありました。 あれからもう1か月、あっという間ですね。 メニューは、 パンドミと、3種の編みパン。 2種類の粉...

続きを読む

クルミと大納言、チーズの平焼きパン

2019/11/10

クルミと大納言、チーズの平焼きパン

晴れて気持ちのいい天気が続いていますね。 朝晩は、いよいよ寒くなってきて、 秋の深まりを感じます。 教室では、今月もレッスンが始まっております。 デリレッスンのメインのパンは、 「クルミと大納言、...

続きを読む

10月最後のレッスン

2019/10/31

10月最後のレッスン

ハロウィンには全く馴染みがありませんので、 特にイベントもなく、月末の荻山です。 今日は午前中にマスタークラス、 夜は体験と、２つのレッスンがあります。 先ほど終わったマスターコース、 メニューは...

続きを読む

カカオニブのメロンパン

2019/10/08

カカオニブのメロンパン

今月もレッスンが始まっています。 最初に開催しましたのは、研究科のレッスンです。 メニューは、 ・カカオニブのメロンパン ・春よ恋のコーンパン ・さつま芋のブリオッシュ です。 カカオニブは、...

続きを読む