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荻山和也のブログ

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デリレッスンも佳境


あっという間に今月も半ば、
「BREAD&DELI」レッスンも佳境を迎えております。



6月のもう一つのパンは、
「ハーブのパン」です。
プレーンな食事パン系の生地に、
南仏のミックスハーブである、
「エルブドプロヴァンス」を練り込んだ、
薫り高いパンです。

一緒に作る、メカジキのプロヴァンス風とも、
もちろん好相性。

一足早く、夏の風を感じるメニューです。
これからご参加の皆様、お楽しみに。



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2021年6月18日 13:25

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