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夏はベーグル！


8月のデリレッスンのパンは、
「エダムチーズとペッパーのベーグル」です。



夏はベーグル！と言い始めてから、
かれこれ10年？
そろそろ我が工房では、定着しつつあり（笑）、
夏を前にすると、今年はどんなベーグルなのか？
と問い合わせをいただくほどです（ちょっと盛りました）

今年は、マイルドでナッツの香りが特徴の、
エダムチーズを生地にたっぷり練り込んで、
ブラックペッパーを効かせた、
まさに夏のベーグルです！

焼き立てはもちろん、冷めてギュッと詰まった、
ベーグルらしい食感も、ぜひ楽しんでいただきたいパンです。

これからご参加の皆様、お楽しみにー






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2021年8月 5日 06:37

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