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荻山和也のブログ
藁焼きを食べる
感染者数が落ち着いている今のうちに、
ずーっと控えておりました外食を、
池袋限定ですが、ボチボチ始めております。
先日は、藁焼きを食べてきましたよ。
いわゆるカツオのたたきですが、
このお店では注文するとその場で焼いてくれます。
しかも藁を使って本格的に。
塩味をつけてから、高温で炙っているので、
藁の香ばしい香りがしっかりついており、
薬味さえいらぬほどの美味しさでした。
久々の外食でテンションもマックスです！
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2021年11月10日 15:25
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