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荻山和也のブログ
季節外れの
金曜日、土曜日に開催されたスタンダードコース。
最終回のメニューは、
・ボーロレイ
・カルツォーネ
でした。
ボーロレイはポルトガルのクリスマスのパン。
かなり季節外れですが、人気のメニューです。
カルツォーネの縁は少しコツをつかむと、
良い感じのフリフリ模様になります。
来月からはいよいよマスターコースがスタート。
全10回よろしくお願いします。
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2022年4月20日 09:48
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