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青唐辛子の卵焼き
先日サクッと呑もうと入った、
とあるチェーン系居酒屋さんで、
初めて食べた「青唐辛子の卵焼き」
名前の通り、
卵に青唐辛子の刻んだものが混ぜられ、
ごま油で焼かれたシンプルな卵焼きです。
これがまた、びっくりするほど美味しくて、
3皿も頼んでしまうほどでした。
（なんと一皿280円！安い！）
夏のつまみに、とにかく最適なので、
家でもぜひ再現しようと思っており、
少しアレンジして、チーズ少々と、
マヨネーズを混ぜてみる予定です。
どこで食べたかは、直接お尋ねください（笑）
カテゴリ:
2022年7月22日 15:52
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