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荻山和也のブログ
オニオンとチーズのプチパン
8月はレッスンのスケジュールがイレギュラーな為、
「BREAD&DELI」のレッスンは、本日で終了です。
オーブンをつけると、本当に暑くなってしまうので、
レッスンはお盆まで、と数年前から決めています。
ベーグルの他に、機械仕込みの生地で作るのは、
「オニオンとチーズのプチパン」
フライドオニオンとチーズかたっぷり練り込まれた、
オーブンの中から、嗅覚を刺激してくれるパンです。
お持ち帰り用にビニールに入れるのですが、
袋に6個がピッタリと入って、気持ちいい!!
今年の8月のレッスンも、きっちりと終えられたのでした。
(出先のレッスンなど、まだ少しありますが。。)
ご参加の皆様、今月もありがとうございました。
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2018年8月12日 17:20
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