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荻山和也のブログ
バッファローチキンを食べる
レシピ作りの参考にと、
先日食べてきた「バッファローチキン」
ご存じの通り、素揚げした骨付きの鶏肉に、
辛いソースで味つけした、アメリカの料理です。
辛くて、酸味があって、
とにかくビールに合う！
すっかり飲みすぎてしまいました（笑）
にしても、付け合わせのセロリのワイルドさよ。
そろそろ8月も終わり、
荻山の夏休みもあと少し。。
明日はキッチンの工事です。
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2022年8月30日 08:23
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