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荻山和也のブログ
「肉会席ゆかわ」へ行く
友人の誕生日会があり、神楽坂にある、
「肉会席ゆかわ」へ行って来ました。
神楽坂の裏路地にある、
素敵なたたずまいのお店です（写真最上段左）
先附は鶏つみれ団子。
出汁がしっかり効いた優しい味わい（写真最上段右）
替鉢は鮑のバター醤油焼き。
醤油の香ばしさと、肝の旨味がすごい！（写真中央段右）
主菜は黒毛和牛のステーキ
サーロインとフィレの違いを楽しみます（写真中央段左）
凌ぎは カブリとリブの肉寿司
バルサミコソースと、にんにく醤油でいただきました。
（写真最下段中央）
煮物はリブロースの小鍋仕立て
このストウブのココット、
やっぱり欲しくなります（写真最下段左）
食事はビーフカレー
会席で出るなんて珍しいですね！
石川県のブランド米、「ひゃくまん穀」が、
とにかくもっちりでおいしく、カレーとの相性も抜群でした。
（写真最下段左）
たっぷり食べて、飲んで、楽しい会になりました。
雰囲気も良く、お勧めのお店です。
カテゴリ:
2022年11月 9日 14:21
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